Simulador de Infusión
Herramienta interactiva para explorar cómo la temperatura y el tiempo de infusión afectan el perfil visual y sensorial del té.
Configuración de Infusión
Recomendación:
Este perfil puede ser experimentado en nuestras sesiones. ¿Te gustaría unirte?
Principios Técnicos
Temperatura
La temperatura del agua influye directamente en la velocidad de extracción de compuestos solubles. Temperaturas más altas aceleran la extracción pero pueden resultar en amargor si se excede el tiempo óptimo.
Tiempo
El tiempo de contacto entre el agua y las hojas determina la concentración de compuestos extraídos. Cada variedad tiene un rango óptimo que equilibra la intensidad del sabor con la ausencia de amargor.
Relación
La interacción entre temperatura y tiempo crea diferentes perfiles de sabor. El simulador visualiza esta relación mostrando cómo los cambios en estos parámetros afectan el resultado final.